Considerable debate has taken place regarding issues surrounding protein intake requirements. حدثت نقاشات معتبرة حول متطلبات الجسم من البروتين.
It is not uncommon for bodybuilders to advise a protein intake as high as 2–4 g per kilogram of bodyweight per day. ليس من غير المألوف لكمال الاجسام ينصح تناول البروتين بأن يصل إلى 2-4 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا.
The main concern is that a high protein intake may promote further renal damage that can lead to protein toxicity. الشاغل الرئيسي هو أن تناول كمية كبيرة من البروتين قد يؤدي إلى مزيد من الضرر الكلوي الذي يمكن أن يؤدي إلى سمية البروتين.
A study carried out by American College of Sports Medicine (2002) put the recommended daily protein intake for athletes at 1.2–1.8 g per kilogram of body weight. أظهرت دراسة أجرتها الكلية الأمريكية للطب الرياضي (2002) أن كمية البروتين الموصى بها يوميا للرياضيين في 1.2-1.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
This association suggests that a total protein intake that exceeds the recommendations may accelerate renal disease and lead to risk of protein toxicity within a diseased individual. هذه العلاقة تشير إلى أن تناول البروتين الكلي الذي يتجاوز التوصيات قد يسرع مرض الكلى ويؤدي إلى خطر سمية البروتين داخل شخص مريض.
In a healthy individual with well-functioning kidneys, there is no need for concern that an increased dietary protein intake will lead to protein toxicity and decreased renal function. في الفرد السليم مع الكلى التي تعمل بشكل جيد ، ليست هناك حاجة للقلق من أن زيادة تناول البروتين الغذائي سيؤدي إلى سمية البروتين وانخفاض وظائف الكلى.
In fact, some athletes who specialize in anaerobic sports (e.g., weightlifting) believe a very high level of protein intake is necessary, and so consume high protein meals and also protein supplements. في الحقيقة، يعتقد بعض الرياضيين المختصين في الرياضات اللاهوائية (مثل حمل الأثقال) أن استهلاك البروتين بمستوى كبير أمر ضروري، وكذلك استهلاك وجبات غنية بالبروتين ومكملات غذائية بروتينية.
Currently, evidence suggests that changes in renal function that occur in response to an increased dietary protein intake are part of the normal adaptive system employed by the body to sustain homeostasis. في الوقت الحالي ، تشير الدلائل إلى أن التغيرات في وظائف الكلى التي تحدث استجابة لزيادة البروتين الغذائي هي جزء من نظام التكيف الطبيعي الذي يستخدمه الجسم للحفاظ على التوازن.
Diets that regularly exceed the recommendations for protein intake have been found to lead to an increased glomerular filtration rate in the kidneys and also have an effect on the hormone systems in the body. تم العثور على الحمية التي تتجاوز بانتظام توصيات تناول البروتين أن يؤدي إلى زيادة معدل الترشيح الكبيبي في الكلى وأيضا يكون لها تأثير على أنظمة الهرمونات في الجسم.
The ability to move and store perishables such as meat and dairy led to a 1.7% increase in dairy consumption and overall protein intake by 1.25% annually in the US after the 1890s. لقد تغيرت طرقنا في الحفاظ على الأطعمة، انتقالًا من استخدام الملح للتخزين إلى الحرص على مراقبة نسب الصوديوم في الأطعمة بشكل أدق، إن القدرة على نقل وتخزين المواد القابلة للفساد كاللحوم والألبان أدت إلى زيادة في معدل استهلاك الألبان بنسبة 1.3% وزيادة في اجمالي استهلاك البروتين بنسبة 1.25% سنويًا بالولايات المتحدة بعد عام 1890.
جوال إصدار